仁干兼用杏的优良品种介绍

目前栽培较广的仁干兼用杏主要有红金臻、金妈妈，扁臻子、迟梆子、阿克西米西、克孜尔达拉斯杏等。　　红金榛：果实较大，果个整齐，单果重71克，最大量167克，多汁味佳，离核甜仁，为鲜食、加工、仁用的“三用”大杏。适应性强，丰产，缺点是成熟期较晚，在山东招远栽培，果实于7月上旬成熟。　　金妈妈杏：主产甘肃兰州，果实近圆形，单果重46．3克，橙黄色，果肉可溶性固形物14．2％，半离核，甜仁，出仁率35．2％，单仁重0.5克。　　扁臻子杏：产于山东临朐。果实扁椭圆形，顶扁圆，单果重约20克，橙黄色，肉质较粗，汁少，味甜微酸，离核甜仁，种仁饱满，出仁率30％左右，单仁重0．52克。　　迟梆子杏：主产陕西华县。果实扁圆形，单果重15克，浓黄色，阳面红色。果肉黄色，味甜微酸。出干率20％左右。离核甜仁，种仁肥大饱满，出仁率25～35％，是优良的仁于兼用品种。　　阿克西来西杏：主栽于新疆，以库车最多。果实广卵圆形，苹果重20克左右，淡橙黄色，肉细汁多，味极甜。离核甜仁，出仁率40～45％，可鲜食、制干。　　克孜尔达拉斯杏：主产于新疆库车。平均单果重25克，果肉桔红色，肉质细脆，致密，汁中多，味甜，含可溶性固形物24?8％，离核甜仁，出仁率30％。