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湖羊

作者:Aaron 1140
湖羊是产于沿太湖周围及临近地区的羔皮用绵羊地方品种。湖羊源于北方蒙古羊,南宋时期随北方移民南下带入太湖地区饲养、繁衍。该地区自然地理条件优越,种植业和蚕桑业发达,丰富的自然饲草和大量农副产品及栽桑养蚕的副产品(桑叶、蚕沙等)为发展养羊提供了优厚的饲料条件。养羊又为农田提供了有机肥料,促进了农业生产。绵羊在这种特定的生态环境中饲养,到明代已在体型外貌上与北方绵羊有了不同的差异。经当地群众长期不断地选育,到清代已培育形成一种独特的羔皮用绵羊品种。湖羊主要特征:被毛白色,个别眼睑或四肢下端有杂色斑点。头狭长,鼻梁隆起,眼大突出,无角,颈细长,背腰平直,四肢细而高,脂尾肥大呈扁园形,尾尖上翘,不超过飞节。性成熟早,母羊4-5月龄即能发情配种,四季发情,但配种多集中春末和秋初。繁殖率高,平均产羔率228.92%,年产两胎,每胎2只羔以上。成年羊平均体重,公羊50公斤左右,母羊40公斤左右。屠宰率成年母羊44.8-48.08%,幼龄羯羊47.1-50.27%;净肉率成年母羊38.53-40.89%,幼龄羯羊34.88-38.97%。每年春、秋两季剪毛,平均剪毛量成年公羊1.25-2公斤,成年母羊2公斤。羊毛属异质毛型,适宜织地毯和粗呢绒。羔羊生后1-2天内宰杀剥制、加工的羔皮(小湖羊皮)质量最优,毛纤维束弯曲呈水波纹花案,弹性强,洁白美观,是制作女式翻毛大衣和服装的优质原料,誉为“软宝石”而驰名中外。湖羊主要分布本省苏南的吴江、常熟、无锡、张家港、江阴、吴县、太仓、昆山、宜兴、溧阳、武进等县、市。以常熟市湖羊数量最多,吴江县小湖羊皮质量最好。1987年全省湖羊年末存栏量27万只。
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