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冬季白鹅育肥技术

作者:Burke 349
一、选种及育雏饲养冬鹅应选取体格健壮,体重较大,收腹良好,口、鼻、肛门干净,精神活泼的鹅苗。由于冬鹅苗抗寒力差,可放入垫有软草的筐内,上面盖上衣物,留一孔通气。室温在15℃以上时,1~5日龄的鹅苗白天可放在垫有软草的围栏内饲养,晚上放回筐内。5日龄后,可昼夜放在栏内,如遇温度过高或过低时,注意及时增减垫草及覆盖物。二、饲养管理出壳1天后的鹅苗,要用切碎的鲜嫩菜叶或黑麦草放入手中诱食,如多数白鹅争食,即可开食。先用小盆盛水,逐只将鹅苗头压下,调教饮水,再将食料分次匀撒到干净草席或塑料布上,让其采食,每隔2小时喂1次,持续1~2天,再适量撒喂用水漫过的米饭或碎米。从第3天起改用料槽喂料,日喂4~5次;6~10日龄,日喂6~8次,其中晚上喂2次;11~12日龄改喂碎米、米糠、甘薯颗粒,日喂6次,其中晚上喂2次;21~30日龄,整个喂料中都应添加2~3%的骨粉和0.5~0.8%的盐。冬鹅30日龄后是长骨骼、长肌肉、长羽毛阶段,此时要以放牧为主,适当补充精料。赶群要慢慢赶,以防互相拥挤践踏,且不可使鹅淋雨。进舍前最好让鹅在水中运动一会儿,洗净身上污泥,在舍外休息补料后再赶入舍内。三、快速育肥冬鹅的主翼羽长出后,即可进行快速育肥,经20~25天即可上市。育肥方式可用圈养育肥。用竹片、麻秆等做成围栏,高约60厘米。每平方米放养3~4只,食槽和饮水器挂在栏外。圈养时圈舍要安静、保暖,做到不放牧、少活动,以减少消耗。饲料要多样化,精、青搭配,以熟甘薯、米糠、玉米、稻谷和菜叶为主,另加6%左右的枯饼类、0.3~0.5%食盐,精料磨细拌成湿料投喂,日喂3~5次,添足料水,任其饮食。
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