都说皮皮虾蒸着吃最好,那么皮皮虾蒸多长时间最好呢?蒸的时间太长,鲜味尽失;蒸的时间太短,虾肉不熟。由此皮皮虾蒸多久也是一大问题。那么接下就给大家介绍一下皮皮虾蒸多久好。
皮皮虾蒸多久最好
蒸皮皮虾很容易,把皮皮虾处理好隔水蒸熟就可以了,但要蒸出一盘鲜味十足的皮皮虾,着实不是一件简单的事儿,蒸多长时间就是一个大问题。皮皮皮虾蒸多久呢?
一般来说,我们在蒸皮皮虾的过程中,当皮皮虾冒出鲜味的时候,就差不多熟了。然后再看看皮皮虾的颜色,已经由青色变成红色就,那么就是蒸好了,不需要刻意的说要蒸多长时间。
常规来讲,从皮皮虾入锅到蒸熟,8-10分钟是刚刚好的。时间太短的话虾肉没熟;时间太长,鲜味就流失了。当然了,我们这里指的是用蒸锅,如果是用其他的器具,具体时长还得看具体的情况了。
以上就是皮皮虾蒸多久的介绍了。