芒果种植和品种介绍

多胚类型种子含一个合子胚和多个珠心胚，实生树多由珠心胚发育而成，菲律宾、泰国、印度尼西亚等的商业品种如吕宋杧、泰国白花杧、白象牙杧等属此类型。

商业栽培品种绝大多数属芒果，接胚性可分为单胚与多胚两个类型：单胚类型种子仅有一个合子胚，印度杧及其实生后代如秋杧、椰香杧、海顿杧等属之；多胚类型种子含一个合子胚和多个珠心胚，实生树多由珠心胚发育而成，菲律宾、泰国、印度尼西亚等的商业品种如吕宋杧、泰国白花杧、白象牙杧等属此类型。我国主要栽培品种有：

1.泰国白花杧(Okrong) 又叫青皮杧，30年代开始先后自泰国引入海南、广州和南宁。海南5～7月、大陆7月成熟。果皮暗绿至黄绿色，单果重约200g，味浓甜清香，品质优良，可食率高。产量中等，植株易感流胶病，果肉纤维偏多。

2.吕宋杧(Carabao) 菲律宾主栽和出口品种，田阳香杧、金钱杧、高农杧等属此类型。果实较尖长，有尖小的果嘴，较早熟，单果重约200g，果皮金黄色，外观好，肉质细滑，甜而微酸，芳香，较耐贮藏。干旱地区较高产稳产、多雨地区产量不稳定。

3.白象牙杧(Nang klangwan) 泰国主要出口品种，30年代传入海南，是海南和云南的主栽品种之一。6-7月成熟，果实形似象牙，单果重约350g，果皮黄或浅黄色，肉质细滑，味清甜，外观好，较耐贮运。冬春干旱地区较高产稳产。

4.白玉杧 又叫文昌白玉杧，中国热带农业科学院从文昌农家引自马来西亚的实生极中选育而成。果实比白象牙稍短，较扁，单果重200-250g，肉色、品质与白象牙杧相似但更甜，较稳产。海南栽培较多。

5.椰香杧(Dashehati) 又叫鸡蛋杧，印度北方邦主栽品种，为海南的主栽品种之果实卵形至长卵形，单果重l20-150g，果皮黄或黄绿色，果肉橙黄色，味甜、芳香、质滑较高产，有大小年结果现象。

6.秋杧(Neelum) 又叫印度1号，901等。是印度的高产品种，1957年引入中国热带农业科学院和中国热带农业大学，是海南主栽品种之一。植株矮小，早结果，迟熟，适应性强。能多次开花结果，较高产稳产，品质也好。在多雨地区外观差，市场价格较低。在海南是杧果汁的重要原料品种。

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