结球生菜营养丰富,既可生食也可炒食。近年来,结球生菜的种植面积在不断的扩大,其市场需求也在不断的增加。本文为大家详细介绍了结球生菜种植时间、条件和方法,供大家参考。
结球生菜种植时间
结球生菜主要种植季节为春、秋两季。春季2~4月份播种育苗,5~6月收获;秋季7~8月播种育苗,10~11月收获。此外,冬季亦可在温室中育苗定植,夏季还可利用遮荫网进行遮荫栽培。
结球生菜种植条件
1、气候条件 结球生菜喜欢冷凉的气候,种子发芽的最低温度为4℃,时间较长。发芽最适温度为15~20℃,3~4天发芽,30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时,须进行低温处理,以促进种子内的酶活动及其它物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11~18℃,结球期的适温为17~18℃。幼苗可耐-5℃低温。21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高,引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时,生长不良。不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。
对日照反应的敏感性,早熟品种最敏感,中熟品种次之,晚熟品种反应迟钝。
2、土壤条件 结球生菜适宜微酸性土壤,在有机质富饶的土壤中种植,保水、保肥力强、产量高,如在干旱缺水的土壤中种植,根系发育不全,生长不充实,菜味略苦,品质差。
3、水分条件 结球生菜不同的生长期,对水分要求不同,幼苗期不能干燥不能太湿,太干苗子易老化,太湿了苗子易徒长。发棵期,要适当控制水分,结球期水分要充足,缺水叶小,味苦。结球后期水分不要过多,以免发生裂球,导致病害。
结球生菜种植方法
1.选地与整地
1.1 选地
选择背风向阳,附近有水源的地块种植。要求土壤有机质丰富,土质疏松,保水保肥能力强,PH值5.5-7.0。前茬玉米、马铃薯茬为宜。要求不得有普施特、豆磺隆、绿磺隆等农药残留。
1.2 整地
最好秋深松整地,秋起垅,垅宽70?,垅高18-20?。
2.播种、育苗
2.1 品种选择
2.1.1 中甘11号:早熟,尖头类型。植株开展度小,结球紧密,单球重0.5-0.8?,亩产3500?,适合露地及大棚种植。
2.1.2 8398:早熟,尖头类型。植株开展度小,结球紧密,单球重0.5?左右,亩产3000?左右。
2.1.3 庆丰:早熟,尖头类型。结球紧密,单球重0.6-1.0?,亩产3500?左右。
2.1.4 中甘8号:中早熟,圆头类型,结球紧密。单球重1.0-1.2?,冬性强,亩产达3500?以上。
2.2 浸种催芽
春茬在2-4月播种育苗,5-6月收获;秋茬在7月下旬-8月下旬播种育苗,10-11月收获。采用保护措施可周年生产,周年供应。播种后在适宜15-20条件下3-4d即可发芽。采用育苗移栽的方法,每亩用种量为0.75-1.54?,适当稀播,培育壮苗。一亩苗床,可播种10亩地。秋季生菜播种育苗,均要进行种子处理。将种子浸种12小时,然后用清水投洗干净,用湿纱布包好,置5-6℃的低温条件下处理2d,待大部分种子开始露白时再取出播种。播后覆土不宜太厚,一般在0.5-1?左右。夏、秋季节高温多雨,播种后要用遮阳网覆盖遮阳。
2.3 育苗
2.3.1整地 育苗前精细整地,每平方米施腐熟有机肥2?,复合肥0.1?。还可加入少量磷酸二氢钾拌匀,做到土细,畦平,肥足。
2.3.2播种 播种前浇足底水,撒一层0.5?细土,干籽撒播,每平方米0.002?种子,为播种均匀,可将种子掺沙分两次撒播,然后盖细土0.5?以盖严种子为宜,上面盖一层草帘保湿,5-7d出苗后应逐步揭去覆盖物,并注意防雨防晒。
3.苗期管理
播种后出苗前应保持土壤湿润,播后2-3d出芽即可揭出草帘,揭草帘不及时易产生高脚苗。出苗后,每天早、晚浇水一次。播后约两周进行间苗,除去弱苗,高脚苗,保留健壮的苗。苗龄15d后可施稀薄尿素。一般苗期25-30d。
4.整地、定植
定植前细致整地,施足基肥,使土层疏松,以得根系生长和须根吸收肥水。早熟种采用双行栽植,行距35?,株距25-30?,每亩定植4000-5000株;中熟种及晚熟种适当疏植,以便充分生长。可采用高畦栽培,行距40?,植株30-35?,每亩定植3000-3700株。定植后3-4d,每天早晚适量浇水以提高成活率。如有缺苗时应及时补苗。
5.田间管理
结球生菜生育期较长,要分几次追肥。一般7-10d追肥1次。定植后4-6d薄施速效氮肥,以促进发根和叶生长。开始包心时,要增施钾肥。在植株封垅前,要施重肥,每亩用复合肥20?加氯化钾7.5?,可在两行之间开浅沟施入,再覆土,避免肥料接触根系。定植至开始包心要保持土壤湿润。进入莲座期,要严格控制水分,避免病害发生。结球期忌畦面积水或结球接触水分,此期宜采用沟灌为宜。采取前15d应进行控水,结球生菜根系浅,中耕不宜太深,以免损伤根系,中耕应在植株封垅前进行。
6.采收
结球生菜从定植至采收,早熟种约55d,中熟品种约65d,晚熟种75-85d,但以提前几天为好,采收标准:可用两手从叶球两旁斜按下,以手感坚实为宜。收获前15控水。收获时选择叶球紧密的植株自地面割下,剥除老叶,留3-4片外叶保护叶球。运贮适宜温度为1-5℃。
7.病虫害防治
7.1 菌核病
7.1.1症状 近地茎或叶柄发病,病斑初期为褐色,水渍状,叶柄受害时叶片萎蔫下垂,潮湿条件下,病部布满棉絮状毛霉,后期产生鼠粪状菌核。
7.1.2防治方法 发病初期用50?多菌灵可湿性粉剂500倍液或50?托布津可湿性粉剂500倍液喷雾,7-10d喷1遍,连喷2-3次。
7.2 霜霉病
7.2.1症状 先在老叶下产生圆形或多角形病斑,潮湿时病斑背面有白色霉层,后期病斑连片呈黄褐色,干枯。
7.2.2防治方法 用克露800倍液或杀毒矾400倍液或科佳2000倍液、安克2500倍液进行防治。
7.3 软腐病
7.3.1症状 多从叶缘先发病,初呈水浸状,后变褐色,干燥时呈薄纸状,病部渗出粘液,有臭味。
7.3.2防治方法 用可杀得800倍液或农用链霉素3000倍液进行防治,7-10d喷一次。如遇连阴雨天气,则5-7d一次,也可用一熏灵烟雾剂熏蒸。
7.4 顶烧病
7.4.1症状 一般在内层球叶叶尖或边缘出现水渍状,并致病部焦枯变褐色。
7.4.2防治方法 管理上要注意意氮、磷、钾肥配合施用,结球后期控制氮肥用量,防止土壤过干过湿和忽干忽湿。发病后及时喷0.1%氯化钙或其它含钙微肥。
7.5 虫害
结球生菜一般虫害较少。育苗期要防止地老虎、蝼蛄等危害,可进行土壤淋药处理;若发现有姚蚜、小菜蛾,一定要在包心前进行防治,可用避蚜雾1500倍液、复方菜虫菌800-1000倍液加抑太宝1500-2000倍液喷杀。