一是要适时育苗和定植。要根据当地的气候情况,特别是温度情况,适时定植。从播种到出苗,应连续浇水2~3次,保持土壤湿润,以利于种子萌发。苗期根系较弱,应注意排涝。2片真叶时及时间苗,5~6片真叶时定苗。当10片真叶时,进入肉质根肥大期,要及时的浇水施肥,保持土壤湿润,避免忽干忽湿造成裂根。进入叶生长旺盛期,应适当控制水分,进行中耕蹲苗,防止叶部徒长,以免影响肉质根的正常生长。
二是要进行配方施肥。最好由农业部门测土,提供科学的营养配方,特别要注意增加磷、钾肥的使用,不能偏施氮肥。
三是要搞好水分的管理。不能忽干忽湿,特别在肉质根膨大前期,要适当控制水分,促进肉质根的发育。
四是封垄前注意中耕培土。将细土培至根头,防止出现青头,影响产品外观。
五要注意生长调节剂的使用。不能盲目地使用膨大素、细胞分裂素等,使用不当更容易造成植株徒长,导致胡萝卜根茎发育不良。