茶树品种：黄观音
作物种类：茶树品种名称：黄观音选育单位：福建省农业科学院研究所品种来源：黄金桂×铁观音省级审定情况：1998年福建省农作物品种审定委员会审定特征特性：小乔木型，中叶类，早生种。树冠较高大，树姿半开张，分枝较密。叶椭圆形或长椭圆形，叶色黄绿，叶面隆起，叶身平，叶尖渐尖。芽叶黄绿带微紫色，茸毛少。百芽重58.0克，芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.3％、茶多酚27.3％、咖啡碱3.5％。适制乌龙茶，香气突出，品质明显优于福建水仙。抗寒性强。产量表现：1984～1992年品比试验，比黄金桂高53.3％，比铁观音高142.6％。1990～1997年在福建三明、建瓯省级区试，比黄金桂高55.2％，比铁观音高35.6％。1997～2001年全国区试期间，比福鼎大白茶高22.4～49.17％，比乌龙茶对照种福建水仙高0.00～173.97％。
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