三疣梭子蟹健康养殖与白斑病的防治

三疣梭子蟹是舟山围塘养殖的主要品种，也是围塘养殖的主要经济收入之一。舟山是三疣梭子蟹的主产地，由于气候的原因，舟山养殖梭子蟹具有得天独厚的有利条件，既有丰富的梭子蟹资源，又能进行室外梭子蟹自然越冬，能在元旦、春节两大节日上市活蟹销售，获得较好的经济效益。近年来，人工培育的蟹苗获得养殖成功，养殖梭子蟹面积更是迅速发展。去年，梭子蟹养殖面积达到5万亩，养殖产量0.7万吨。今年6月以来，我市养殖的人工培育梭子蟹苗发生了大批死亡，病害面积2000亩以上。死亡蟹大多在5～9期，体重在2～30克之间。病蟹无明显症状，大多空胃，死蟹以蜕壳后1～3天为多。经采样用实时荧光定量PCR病毒检测，病死蟹中含有大量白斑病毒。对病死蟹塘内混养的脊尾白虾进行白斑病毒检测，发现脊尾白虾也携带大量的白斑病毒。而且往往是脊尾白虾先发生大批死亡，紧接着梭子蟹也发生大批死亡。我们诊断梭子蟹的死亡原因是白斑病毒感染致死。梭子蟹白斑病毒病的防治，首先应采取"未病先防，防重于治"的原则，实行梭子蟹健康养殖，其主要技术措施如下：一、严格进行清塘消毒对发病梭子蟹养殖塘进行调查，发现多数养殖塘在上一年养殖结束后，没有排干塘水进行晒塘松土、运走黑泥，养殖前没有进行严格的清塘消毒，致使以后养殖过程中，池塘底质变坏，常常"土皮"浮起。每年起捕结束后，应排净积水，封闸晒池，维修坝闸，清除杂藻。对发黑的底泥要运走10～20厘米。最好用生石灰100～150千克/亩进行池塘底质改良。二、对池水要进行消毒梭子蟹苗放养前，要对池水用浓度为30克/立方米以上的漂白粉进行消毒，3天后施肥培养基础饵料，等待放养梭子蟹苗。以后进入池塘的养殖用水最好先经沉淀，然后用漂白粉10克/立方米进行消毒，并用80目的尼龙筛绢过滤，这对预防白斑病毒病大有好处。三、合理养殖密度一般混养梭子蟹的池塘，每亩养殖二期仔蟹0.1～0.15千克。对单养梭子蟹塘每亩放二期仔蟹苗0.2千克，不要超过0.25千克。放苗过密，容易暴发蟹病。四、饵料要新鲜，不要投喂变质饵料舟山地区养殖梭子蟹以投喂低值鱼虾为主，要求投喂的鱼虾尽量新鲜，洗净后用一元化二氧化氯消毒15分钟左右然后再投喂。经常在饵料中添加1‰的大蒜素可预防梭子蟹肠炎病，养殖后期鲜活饵料缺乏时，不要投喂变质的鱼虾，要改投优质的梭子蟹配合饵料，一经改投配合饵料后就不要再投喂鲜活饵料，以免梭子蟹对配合饵料产生厌食。五、定期使用体质增强剂增强梭子蟹体质是抵御病害的有力措施之一，在饵料中经常添加2‰的Vc、1‰免疫多糖、1.5‰的保肝健以增强梭子蟹的体质。六、养殖期间的水环境管理1.保持水位及换水原则上养殖前期不需换水，每日少量添加水3～5厘米，直到达到池塘最高水位，保持水位。以后每日少量进排水，一般每日换水量控制在10厘米左右，逐步加大换水量，换水量应达到20厘米左右。养殖中后期逐渐加大换水量，但最多一般不要超过40厘米。2.每半月对池水进行消毒一次每半月要对池塘水进行消毒一次，时间上选择在换水结束前最为适宜，每次进水后用0.2克/立方米的一元化二氧化氯或0.2克/立方米的碘制剂消毒。3.使用有益微生物制剂消毒3天后泼洒有益微生物制剂控制水质。4.使用水质保护剂每半月使用一次沸石粉，每亩用量20～30千克。每半月使用一次生石灰改善水质，用量为每亩15～20千克。5.及时杀灭纤毛虫每年5～9月，舟山地区都易暴发纤毛虫病，及时杀灭纤毛虫对预防梭子蟹病害很有必要，因此，舟山地区每年至少进行两次纤毛虫病预防。建议使用"纤虫净"药物，每瓶100克液体可用3～4亩。6.暴雨后的处理措施暴雨后由于海、淡水分层，易产生池塘盐度突变，藻类下沉死亡，并因此产生其它问题，如缺氧、氨氮增高、总碱度下降等，梭子蟹易发生"饱水病"。因此暴雨前应尽量灌足海水，做好表层排淡水准备，雨停后要及时排去塘内淡水，使塘水盐度恢复到10‰以上，并使用沸石粉及生石灰粉。如果一时不能排去塘内的淡水，则要向塘里泼洒粗盐。有增氧机的池塘要及时开动增氧机，预防水分层及盐度剧烈波动。七、病害防治定期使用抗生素与抗病毒的中草药，预防细菌性病害及病毒性病害，一般每10天用蟹病康1包（500克）拌鲜活饵料50千克，外加2‰的对虾病毒克星（中草药）。如果周围塘发生梭子蟹白斑病毒病，或梭子蟹经我院实时荧光PCR检测后认定其携带大量白斑病毒时，应采取如下技术措施：1.对池塘水用浓度为0.25毫升/立方米的强克101进行消毒处理，隔天重复一次。2.用底净宝处理塘底质，一般1包使用2亩，池塘底质特别不好时可加倍使用。3.连续投喂3～5天药物饵料，蟹病康1包（500克）拌鲜饵30千克，并添加2%对虾病毒克星（中草药）。4.第二次水体消毒后，间隔三天后投放有益微生物制剂。5.有增氧机的池塘开机增氧，无增氧机的池塘往池塘泼洒"粒粒氧"。三疣梭子蟹抵抗白斑病毒的能力要强于对虾，一般情况下，梭子蟹会逐步好转。关键是调好水质，一般每天换水控制在15厘米左右，严禁大进大排塘水。八、关于池塘混养脊尾白虾的问题养殖梭子蟹的池塘混养脊尾白虾是增加收入的一个好的生产模式，应该提倡。但是，脊尾白虾容易发生病害，尤其是容易发生白斑病毒病。往往脊尾白虾大批死亡后，接着就是梭子蟹发生大批死亡，脊尾白虾成为白斑病毒的中间传播者。考虑下述三个原因：①为了提高梭子蟹苗种成活率，减少蟹苗被脊尾白虾刺伤、摄食的情况;②脊尾白虾在夏季售价不高;③防止因脊尾白虾发病引发梭子蟹发病。建议梭子蟹养殖前期不要混养脊尾白虾，因此投放梭子蟹苗前要杀灭脊尾白虾。等到7月份以后，才保留池塘里自然繁殖的脊尾白虾苗，一方面梭子蟹大了可摄食脊尾白虾，另一方面这批脊尾白虾可养到元旦、春节上市，售价高，效益好。如果池塘混养脊尾白虾发生病害，可用漂白粉4克/立方米消毒水体，发病白虾因不适会漂游在水面上，应及时用网捞走，剩下的脊尾白虾与梭子蟹就可保平安。