广东廉江的“桂味”荔枝为什么这么甜

荔枝产业技术体系湛江实验站李伟才站长测产

　　进入六月，又将迎来“七一”党的生日。受南下强对流天气的影响，湛江常常忽然大雨，风雨交加，挡不住南亚所科研第一支部“七一”前夕深入廉江吉水荔枝生产合作社，开展党的群众路线教育实践活动的步伐。

水灵甜润的“桂味”荔枝挂满枝头

　　梁文帅是廉江市的种植专业户，在2006年之前，他的果园大都是“白蜡”、“黑叶”等低劣品种，加上高密度种植，“僧多粥少”，阳光营养不足，导致荔枝产量和经济效益极低。荔枝园亩产只有800多斤，因为品种低劣，荔枝滞销，年收入还不足5万元。自2006年南亚所在廉江推广“荔枝老低劣果园改造技术”，在进行技术帮扶下，梁文帅对他的老荔枝林进行“转型升级”——砍掉低劣品种的枝叶，在其树干上嫁接上良种“妃子笑”和“桂味”；对过密的荔枝林，通过间伐、修剪，通风透光。如今，梁文帅的120亩荔枝园，只有两个品种：“妃子笑”和“桂味”。

南亚所科研一支部调研时与种植专业户梁文帅（右5）进行合影留念

　　通过实施套袋、高接换种、矮化栽培、发穗调控（控制荔枝抽穗长度，减少营养消耗，提高单簇挂果量）等新技术，从2008年开始，梁文帅的荔枝园就连年丰收，产量逐年提高，到了2012年亩产已经达到2500多斤，荔枝园亩产提高了3倍，年收入翻了好几番。

　　此后，在南亚所专家帮助下，梁文帅还学会了荔枝病虫害防治和套袋等技术。因为果园“转型升级”、种植技术规范，从2008年开始，他的120亩荔枝园逐年增产，加上品种优良，外地客商上门高价订货。品相俱佳的荔枝还挂在枝头，就被北京、上海等大城市的客商预订了。梁文帅说，从2008年开始，因为荔枝增产、品种一流，保守估计每年年收入都有20多万元。

　　周边果农慕名而来，他的荔枝园成了当地的“示范园”。梁文帅还与其他四位专业种植户一道组建起专业合作社，通过合作社的883亩石罗水果园，建立起荔枝产业带项目建设基地，带动周边4858亩荔枝园，进行“转型升级”。合作社社员由2008年的11户发展到现在的102户，年产荔枝1000吨。社员遍布在廉江吉水、河唇、石城、石角、石岭、和寮、塘蓬、横山、新民、黎明农场等地，辐射带动广东阳春、广西陆川等附近多个镇的果农增收。