“黄秋葵”刮起杭儿风 号称“植物伟哥”

长得像辣椒，但却不像辣椒那样光滑，而是有一层细细的绒毛，切开来，里面黏黏滑滑的，和切山药的感觉差不多，知道这是啥么？它叫“黄秋葵”，也正是时下最红火的蔬菜。

这杭儿风一刮起来，不得了，“黄秋葵”一下子被传得神乎其神。哪里神？去问问菜场卖这菜的摊贩，他一定会神秘兮兮地说，这东西好啊，尤其男人一定要吃，谁吃谁知道啊！

"植物伟哥"，这是美国人给起的名字，日本、韩国人叫它"绿色人参"，还有，知道这东西原产地哪里么，非洲，黑人拿这个当饭吃，所以强壮。”半山农贸市场的张师傅见人就这样推销“黄秋葵”。

原先整个农贸市场只有张师傅一家卖“黄秋葵”。他是自己种的，试种了几亩，卖卖看。最近卖得超好，带来的都卖光光。

他说：“这东西前两年刚进入市场的时候十多块一斤呢，最近种的人多了，尤其是本地种的人多了才便宜些，不过好的七八块一斤随便卖，比起一般蔬菜，这算高价了。”

“黄秋葵”是不是真的像传的那么神，我们请教了专家。

浙江省医学科学院保健食品研究所的高级实验师周彦钢说，“黄秋葵”确实是一种很不错的保健蔬菜。它的营养保健价值很高，其所含的维生素A能保护视力，果胶和多糖能增强人体的耐力，含锌和硒等微量元素能抗癌，维生素C能预防心血管疾病等，蛋白质含量高，又低脂低糖等等。

“黄秋葵”抗疲劳、增强体力和能抑制肿瘤细胞是通过小白鼠游泳、耐高温耐寒等一系列实验论证过的，但是否有“伟哥”效果却没有类似的实验证明。

周彦钢说，经常吃“黄秋葵”能抗疲劳、增强体力，从这个意义上来说对性功能也是有好处的，当然它不是什么灵丹妙药，平时锻炼身体、注意饮食等好的生活习惯才是最重要的。

最后，周彦钢说，“黄秋葵”属于偏寒凉的蔬菜，胃寒的人要少吃，还有孕期最好别吃。

“黄秋葵”怎么吃？最常见的是三种，炒、拌、做汤。比如肉丝炒秋葵、香菇“秋葵”汤、加入调料拌一拌等。