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杏鲍菇春季多出菇的方法

作者:Carter 205
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。现农技之家网将杏鲍菇春季多出菇的方法介绍如下。

杏鲍菇春季多出菇的方法

杏鲍菇春季多出菇的方法

控制环境尽量将环境温度维持在生长范围内,杏鲍菇的生长温度为6℃~25℃。在6℃~15℃,菇体生长迟缓,但菇体组织细密、色泽美观,可培育出优质菇。

杏鲍菇春季多出菇的方法  蕾期管理

1.加强通风加强通风,才能促进菌盖生长,抑制菌柄生长。

2.减少用水量菇期用水量过多,会导致菇体表面产生较暗的条纹或裂缝,从而影响质量。  适当提前采收提前3~5天采菇,可保持菇体的白度,防止采菇后在贮运过程中菇体发黄而影响质量。  采收标准杏鲍菇的子实体在七成熟时采收较适宜,此时菇体外观致密有弹性,菌盖边缘内卷呈半球形,菌褶还没有形成。菌盖平展、菌褶形成、接近成熟时采收,会使品质下降、储存期缩短。

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