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杏鲍菇的生长发育条件

作者:Berg 602
【杏鲍菇的生长发育条件】杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。现将杏鲍菇的生长发育条件介绍如下。供大家参考。

杏鲍菇的生长发育条件

杏鲍菇的生长发育条件

(1)营养:菌丝体分解纤维素,半纤维素,木质素和蛋白质的能力都很强。人工栽培以杂木屑、棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯为碳源,以麦麸,米糠等作为氮源;添加石膏粉,碳酸钙等矿物质微量元素,就可满足营养生长需要。

(2)温度:杏鲍菇属于中温型菌类,它的菌丝生长最佳温度23~25℃,原基形成适宜温度为10~15℃,子实体分化最佳温度为12~18℃。其中关键的是长菇阶段,如果低于8℃或高于20℃,都难以形成子实体。

(3)湿度:菌丝体生长阶段培养基含水量以60%~65%为宜,空气相对湿度要求在70%以下;子实体形成和发育阶段要求85%~95%。

杏鲍菇的生长发育条件

(4)空气:菌丝生长和子实体发育都需要新鲜的空气。但在菌丝生长阶段,袋中积累的二氧化碳对菌丝生长有促进作用。原基形成和子实体分化,需要充足的氧气。如果二氧化碳浓度过高,菇蕾发育慢,畸形菇就多了。

(5)光线:菌丝生长阶段不需要光线,在黑暗环境中照常生长。在子实体形成和发育阶段,需要一定的散射光。适宜的光照度为500~1000勒克斯。

(6)酸碱度:菌丝体生长发育pH值在4~8范围内,而最适合的为pH值6.5~7。

以上就是杏鲍菇的生长发育条件的介绍了,希望本文能给大家带来帮助。

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