浙江婺城区：盛福建和他的“蔬菜王国”

　　1998年，搭建蔬菜大棚1.2亩；1999年，新增3.4亩；2000年，搭建蔬菜大棚共有18.4亩；2003年，35亩；2004年，40亩；2005年，60亩；2008年，80亩……2014年，200亩。从2007年建立金华市然兰蔬菜专业合作社并担任负责人，到2013年12月成立婺城区盛柯家庭农场，一步一个脚印，从小打小闹到规模化经营，长山乡农民盛福建打造着属于自己的“蔬菜王国”。

　　盛福建的“蔬菜王国”位于婺城区长山乡第一良种场。记者初次走进蔬菜基地，便见那一簇簇嫩绿的马兰头长满了整个大棚，一片生机盎然。每年5月份到9月份，盛福建的蔬菜基地内一般种植茄子、辣椒、黄瓜、番薯头、小青菜、空心菜，9月份到次年的5月份则以芹菜为主。其中，马兰头一直“占据”着蔬菜基地中的重要地位，一年四季均可见其“身影”。

　　一说起马兰头，原本不善言辞的盛福建立马打开了话匣子，讲诉了一段他与马兰头多年的“情缘”，以及他的艰辛创业路。

　　嗅到商机，付诸行动

　　1966年出生在长山乡乌石屏的盛福建是一位地地道道的农民，与土地打交道的他样样农活儿都精通，特别是种植蔬菜，凭着种植蔬菜几十年的经验，他绝对算得上是一位“老把式”。

　　上世纪90年代，很少有外出打工的机会，盛福建一家子的收入全靠着家中的5亩地。每天晚上12点钟，盛福建就骑着自行车，带着两大箩筐、几个蛇皮袋的蔬菜，赶往市区兰溪门菜市场。“那个年代的生活水平远没有现在的好，人工费、务工费也低，就说我卖菜好了，每次载着100多斤的蔬菜，全部批发出去，也就只有10多元钱。”回忆当年迎着月光，蹬着两轮自行车赶往菜市场的经历，盛福建笑着说，“现在的条件好了，运蔬菜也是用四个轮子的，菜价也高了。”

　　“往菜市场运了130斤茄子，按批发价0.1元/斤出售，只有13元钱。”盛福建清清楚楚地记得1998年6月份时，自己卖的蔬菜批发价格以及收入。“当时我的旁边有一位上了年纪的大妈，她卖的野生马兰头批发价就达到了2元/斤，单单10斤的马兰头就卖出了20元钱的好价格。”130斤的茄子居然还比不上10斤的马兰头，这落差引起了盛福建的思考，让他嗅到了商机：城里人这么爱吃野菜，是否可以把野菜移栽，种植在自家的田地里。

　　种植多少面积？哪个月份适合移栽马兰头？怎么移栽？如何种植？……在盛福建的脑海里，不断地思考着这些问题。他与妻子吴春兰一合计，便决定把家中5亩地中的1.2亩拿来“搞试验”。

　　一有了想法，他马上付诸行动，忙碌起来，搭建毛竹大棚，挖野生马兰头种植到地里……他用汗水浇灌土地，静待收获成果。

　　小试牛刀，初尝甜头

　　“好的土地才能孕育好的庄稼，马兰头也是这个道理。”为了能够为马兰头的“成长”打好基础，创造好的条件，盛福建不断松土、施肥。9月份适合移栽马兰头，土地已经翻耕好了，看看时间还早，盛福建又琢磨着，是否可以搞一个大棚种植，这样子就可以延长马兰头的生长时间，增加收成了。于是，他购买了一批毛竹，自己动手制作搭建帐篷需要的毛竹条。凭借着一把斧头和一双能干的的巧手，外加表弟的帮助，仅仅花了10天时间，盛福建就在那1.2亩地上搭好了毛竹帐篷。虽然，在劈毛竹的过程中盛福建留下了一道道细小的伤口，但他也掌握了劈毛竹的力度、大小，为他第二年的扩建，积累了不少经验。

　　一切准备工作就绪，盛福建开始了40多天的寻找，寻找“藏身”在田埂、溪边、山地上的马兰头，再将其移栽回自己的地里。凌晨4点钟，天空中刚泛出些许亮光，盛福建已经走在“寻找”的路上。带上几只蛇皮袋和充当午饭的饼干、馒头，外加一壶水，盛福建就这样开始了在外寻找的一天，寻找根茎粗短、繁殖潜质较好的马兰头。各种品种的马兰头源源不断地从外移栽到地中，但是可用率却不高。“虽然挖马兰头的时候已经小心翼翼，但还是会伤到一些马兰头的根部，再加上舍掉一些长势不好的，一天下来，可以种在地里的实在不多。”盛福建说，移栽的时候为了确保存活率要压实种根，使其与泥土紧密结合，还要及时浇透水，防止萎蔫。

　　因盛福建的精心照料，地里的马兰头迎来了丰收。1999年4月底，1.2亩土地的马兰头卖出了5000元的价格。这对于当时的盛福建来说，简直是一笔数目不小的财富。因马兰头，他获得了第一桶金。尝到甜头的他马上又新增了3.4亩地用于种植马兰头。这次，他不用那么辛苦再从山上移栽了，原本1.2亩的地里就有着较好的马兰头品种。

　　看着地中长势喜人的马兰头，一切辛苦也是甘愿的。凌晨起床送菜到菜市场，骑行之路也随心情变得轻松起来。23公里的路，一辆破旧自行车载着70~140斤的马兰头，上坡、下坡。“那几年，农村根本没有水泥路，全部都是砂石路，比较难骑，尤其是吕塘下村的上坡比较陡，压根骑不上，只能一步步往上推着自行车。特别是到了冬春季节，霜冻使得路特别滑。”但看看经济效益不错的马兰头，付出的都是值得的。

　　1999年，地里的4.6亩马兰头总产值达到了5万元，这可乐坏了盛福建。2000年3月份，为了运送方便，扩开销量，他买了一辆三轮摩托车，不但运货到兰溪门市场，也送货到水果批发市场。因是3月份的旺季，每天都可以售出400~700斤。有时候，因为经营户批发得多，还得多跑一趟。

　　不断扩张，打造“蔬菜王国”

　　看着马兰头有着良好的发展前景，2000年，除了投入所有的积蓄外，盛福建还向亲朋好友借了6万元钱，和石门村的种植户蔡建型共同承包了婺城区第一良种场32.4亩的土地，其中的18.4亩土地划分给了盛福建。

　　在这18.4亩的土地上，盛福建种起了大棚马兰头和西瓜。因为连续多天的雨水天气，土地肥料不足，再加上刚刚种植移栽的幼苗较难存活，盛福建投入的资金差点就打水漂了。为了增加土地肥力，他去猪场运猪粪，再细心地为幼苗们施肥。在他的细心呵护下，再加上天气的好转，原本看上去病恹恹的幼苗们经受住了考验，茁壮成长。

　　几年种植下来，盛福建选育出了再生性好、生长快、适应性广、易栽培、抗逆性强、环保型（不需防治病虫）和清香美味的马兰头品种，确保了马兰头质优、产量高、效益好。杭州、义乌等地的经营户也时常打电话给盛福建要求送货，并与他长期签订协议，生意很是红火。

　　此外，除了不断扩大马兰头种植的面积，提高经济效益外，他也种植茄子、辣椒、黄瓜等蔬菜，均取得了不错的经济效益。除了应用温室大棚外，盛福建还配置了马兰头专用收割机，不但大幅提高了劳动效率，还大大降低了人工成本。

　　“种植在大棚内的马兰头一年四季都可以采收，且栽种一次可连续采收多年。一年四季只要不断地剪去嫩梢，它就会不断地长出嫩梢，不会开花，不会结籽，源源不断地供人们采剪和食用。”盛福建说，特别到了七八月蔬菜淡季，人工栽培的马兰头填补了蔬菜淡季中叶菜类的空缺，虽然价格比春节期间低，但其经济效益仍比一般蔬菜高1~2倍。

　　在规模扩大的同时，盛福建的蔬菜大棚也获得了金华市区蔬菜特色基地的称号，成为福泰隆“农超对接”试点项目专业合作社，列入市保障型蔬菜基地，市本级农机化促进工程项目等。

　　面对着200多亩的蔬菜大棚，盛福建的笑容中都是满足，他说，下一步还将扩大经营范围和规模，并引进先进的技术，采取机械化栽培。