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豌豆贮藏保鲜技术
作为菜用的豌豆，应保持豆粒柔嫩鲜甜，但采收时已进入高温季节，采后极易变
豌豆贮藏保鲜技术
豌豆保鲜储藏 584
切花采收保鲜：香豌豆
【其他中名】花豌豆、麝香连理草、麝香豌豆、豌豆花、香豆花、小豌豆
切花采收保鲜：香豌豆
豌豆保鲜储藏 798
豌豆采后处理及贮藏保鲜
1．豌豆采后整理和清洗：采收后，把豆荚表面的泥土、豆荚间的杂质、畸形荚、
豌豆采后处理及贮藏保鲜
豌豆保鲜储藏 594
豌豆种子的贮藏方法
一、豌豆的贮藏特性：豌豆的化学成分和蚕豆很相近，但颗粒呈球形且较小，种
豌豆种子的贮藏方法
豌豆保鲜储藏 762
豌豆贮藏的技术要点
豌豆贮藏的关键就是如何能有效地防止豌豆象的为害，从实践中摸索出采用
豌豆贮藏的技术要点
豌豆保鲜储藏 447
豌豆不可多吃，要做好储藏
豌豆在买来后储存需要注意，最好少量多次购买，尽量吃新鲜的豌豆，如果买多
豌豆不可多吃，要做好储藏
豌豆保鲜储藏 458
青豌豆速冻和脱水加工
青豌豆营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普
青豌豆速冻和脱水加工
豌豆保鲜储藏 754
青豌豆的冷冻保藏
（1）原料：要求品种对路、成熟度适当、采收后处理迅速。要使用适熟期长、芳
青豌豆的冷冻保藏
豌豆保鲜储藏 680