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不用饲料喂养的鸡统称稻鸡，也叫笨鸡或土鸡，隶属脊索动物门、鸟纲。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品，鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
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