农技之家 > 种植技术

养猪技术养牛技术养羊技术养鸡技术养鸭技术养鱼技术

水果种植

芥菜为啥腌完变色

作者: 田园风光时间: 2026-03-11 23

芥菜为啥腌完变色

芥菜腌后变色可能是没有密封，造成氧化和产生细菌而变色。芥菜在采收后一般先要将菜晒成半干状态，然后加盐腌制，腌制过程中，食盐的浓度一般在12%以下，且腌菜缸必须密封不通气才能防止变色。

农友们都在看

西红柿发黑是什么原因,怎么治晚疫病：一般会先从果柄附近开始发病，发病后病斑会慢慢变为黑褐色。西红柿褐变型筋腐病：发病初期会在果皮下会出现暗褐色的病部，之后病...

种植技术 238
玉米拔节期管理技术要点玉米9-12叶期喷施矮状素，防止玉米徒长；玉米拔节期至孕穗末期，亩施尿素10-15公斤，提高结实粒数；及时中耕培土，预防玉米倒伏，促进生长；使用...

种植技术 77
速效复合肥1克是几粒 1克速效复合肥大约有10-20粒左右，但由于部分品牌的复合肥颗粒会大一些，因此其粒数会少一点，反之则数量会多一点。建议在使用肥料的时...

种植技术 209
芥菜为啥腌完变色芥菜腌后变色可能是没有密封，造成氧化和产生细菌而变色。芥菜在采收后一般先要将菜晒成半干状态，然后加盐腌制，腌制过程中，食盐的浓度...

种植技术 269