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民间瓦罐全羊
作者:
Dinah
388
"民间瓦罐"是江西民间流传烹制各种食物的一种土制烹调器皿。它独特的优势被盛产黄山羊的宣威人用于烹制健康、优质的生态羊。选择上好的宣威本地优质黄山羊、采用独特的传统配方和精细烹制方法烹调出鲜香纯厚、辣而不燥、回味无穷且具有温补不上火的独特口感的羊肉全席。产品具有滋阻壮阳的功效。宣威市民间瓦罐全羊以其味美、口感好而脱颖而出,成为当今饮食的一杰。
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中华地羊的加工方法
中华地羊的皮毛可与水獭皮媲美;其肉质细腻,属高档野味食品;肝胆可入药;骨是中药珍品,是虎骨的理想代用品,有散寒止痛、舒筋活络、消炎镇...
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山羊板皮加工要严把三关
山羊板皮是我国的传统出口商品,销路很好。一张优质山羊板皮占一只羊总价值的一半左右。加工优质山羊板皮要严把以下“三关”: 一...
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内蒙古开发出羊血铁酱油
利用生物工程技术从无污染的羔羊血中提炼出卟啉铁,再根据科学供给量标准添加到以大豆为原料酿造的酱油中。这是内蒙古草原兴发集团...
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油炸羊肉丸的加工工艺
时令至冬,是我国北方地区居民消费羊肉的旺季,尤其是山西、内蒙古等地的居家百姓,在冬季都有吃整羊的习惯。羊肉有多种吃法,其中羊肉丸...
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羊肉制品工业化生产技术
技术介绍:该项技术来源于中国肉类食品综合研究中心,利用羊肉除膻等关键技术,以现代化的加工技术与装备为支撑,开发出一套羊肉制品工业...
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怎样延长羊肉新鲜期
新鲜羊肉,特别是刚刚屠宰的胴体温度适宜,营养丰富,最适合细菌的繁殖生长。尤其是炎热天气和季节,在自然条件下几个小时就会腐败变质,有...
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羊肉松加工技术
1、配料标准:主料:羊肉5公斤。辅料:精盐150克,白糖150克,葱末100克,姜末50克,高粱酒100克,味精10克、茴香末5克,丁香末2.5克。2、加工方法:...
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羊肉松的加工技术
1、配料标准:主料:羊肉5公斤。辅料:精盐150克,白糖150克,葱末100克,姜末50克,高粱酒100克,味精10克、茴香末5克,丁香末2.5克。2、加工方法:...
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民间瓦罐全羊
"民间瓦罐"是江西民间流传烹制各种食物的一种土制烹调器皿。它独特的优势被盛产黄山羊的宣威人用于烹制健康、优质的生态羊。选...
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羊没精神不吃东西是怎么回事?
羊是一种偶蹄目牛科家畜,因可产羊毛、羊肉、羊奶等,经济价值高,养殖的人很多,但羊的养殖过程中也会出现很多问题,那么羊没精神不吃东西...
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未来十年国内牛羊肉、水果、生猪等16类主要农产品市场前景
在农业部市场预警专家委员会发布《中国农业展望报告(2016-2025)》中,对未来十年中国主要农产品的市场形势进行了展望预测。稻米、...
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谈绒山羊梳绒和原绒储存技术
梳绒和原绒储存是绒山羊饲养业中一个重要生产环节。梳绒方法不当,会对绒山羊个体产生伤害甚至死亡;山羊绒保存方法不当,会使绒纤维组...
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今年养100只波尔山羊需要投资多少钱?
这几年羊的养殖效益其实还是相当不错的,羊的市场行情也相当的好,羊肉价格一般也是三四十块钱一斤,所以也吸引了一大批的养殖户加入了...
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羊肉有什么功效和作用?怀孕能吃吗?
羊肉是特别常见的一道滋补的家常菜,尤其在冬天很多人特别喜欢在火锅中涮着吃,沾上调味料,成为了我们舌尖上的欢乐,得到了味蕾上的满足...
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6种羊肉产品的加工技术
一、羊肉香肠。通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,制作出不同品种和风味的香肠。1、绞磨:将割除筋膜、肌腱和淋巴...
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羊肉变成“羊贵妃”一斤上涨7块钱,羊肉价格会上涨吗?(附各地最新价格)
羊肉含丰富的维生素、钙、磷、铁等,钙、铁的含量超过了牛肉和猪肉,且胆固醇低。那么羊价格会上涨吗?最新情况是怎样的呢?据中国乡村之...
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鱼腹藏羊肉
配料: 鲜鲤鱼700克,净羊肉200克香菇50克,冬笋30克,黄瓜20克红辣椒15克,精盐、酱油各10克,料酒25克,醋、糖各20克制作方法: 将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍...
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延长羊肉的保鲜期方法
新鲜羊肉,特别是刚刚屠宰的胴体温度适宜,营养丰富,最适合细菌的繁殖生长。尤其是炎热天气和季节,在自然条件下几个小时就会腐败变质,有...
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细剥羊皮巧加工
羊皮的经济价值较高,搞好羊皮的剥取与初加工,可增加经济收入,提高养羊效益。现就羊皮的剥取与初加工技术向广大读者朋友作一简单介绍...
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冬天吃牛肉好还是羊肉好?牛肉壮阳还是羊肉壮阳?
冬天吃牛肉好还是羊肉好没有分出胜负的太大意义,冬天吃牛肉和羊肉都很好。冬天温度低,人体需要摄取高蛋白的食物帮助御寒,羊肉和牛肉...
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