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洋葱菜谱:洋葱炖鸡腿
作者:
Devin
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原料:鸡腿1只,洋葱1颗,番茄1粒,胡萝卜1根,新鲜香菇5朵调味品:盐2小匙,油2大匙,米酒1碗做法:1鸡腿洗净、切块;洋葱剥去外层老膜,去头尾洗净切块;番茄烫去果皮、切块;胡萝卜削皮洗净切块;香菇洗净去蒂,沥干、切半。2油锅加热加油,油热后先下鸡肉过油,续下作法1其他材料拌炒,加盐调味,并倒入米酒,兑1碗水小火慢炖20分钟,待鸡肉熟即可。
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右玉县是山西著名的优良鸡种――右玉边鸡的中心产区。右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一,这种鸡,生长快,肉质极其鲜美,是烹制鸡肴的上...
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一、采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七分成熟时,即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收,用竹片刮除菇脚泥沙,清洗干净,立即放入5%...
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